Los cafés de Kenia están considerados entre los mejores del mundo. La tierra de arcilla roja propia de este país contribuye al sabor único de sus cafés.
La denominación “AA” es una clasificación interna del país para los granos de café más grandes, correspondientes a cribas de 18–19. Esta distinción solo la obtienen un 10% de los cafés que allí se cultivan.

La región de Kirinyaga es reconocida por producir uno de los mejores cafés del país, con una producción llevada a cabo mayoritariamente por pequeños productores que se organizan en cooperativas y donde las parcelas se miden por número de plantas de café y no por hectáreas.