Pack degustació Àfrica
Viatja a l'Àfrica amb aquesta selecció de cafès d'especialitat de Kenya i d'Etiòpia.
Kenya AA+: Els cafès de Kenya estan considerats entre els millors del món, ja que la terra d'argila vermella contribueix al sabor únic dels seus cafès. La denominació “AA” és una classificació interna del país per als grans de cafè més grans, corresponents a cribes de 18–19. Aquesta distinció només l'obtenen un 10% dels cafès que s'hi cultiven. La regió de Kirinyaga és reconeguda per produir un dels millors cafès del país, de la mà de petits productors que s'organitzen en cooperatives. En resulta un cafè amb notes de xocolata, pruna i pansa, de perfil cítric, amb cos mitjà-alt i una acidesa viva i equilibrada.
Ethiopia Sidamo: Els camps exuberants i verds de la regió de Sidamo se situen entre els 1.700 i els 2.000 metres i els cafès maduren lentament amb les temperatures fredes, tot desenvolupant sabors més dolços i àcids. La temporada de collita és d'octubre a desembre, més tard que a la resta d'Etiòpia, la qual cosa permet als fruits desenvolupar sabors i aromes complexos que són característics del cafè Sidamo. Aquest cafè té unes notes cítriques, de fruits del bosc, xocolata i caramel. Amb un sabor dolç i l'acidesa característica d'aquest origen.
És un pack molt complet, amb dos cafès que es complementen perfectament: el cos mitjà-alt del Kenya amb el sabor dolç de l'Etiòpia.
Compra ahora y recíbelo en 48/72 horas
Otros packs de café
NUESTRO CAFÉ
Recién tostado en Cataluña
Trabajamos con cafés de especialidad frescos, de temporada, cultivados en origen con cariño por agricultores que cuidan la tierra y valoran la calidad por encima de todo.