Myanmar Honey

Myanmar Honey

Cafè en gra / 250 g
14,25 €
Ir directamente a la información del producto
Myanmar Honey

Myanmar Honey

14,25 €

Notes de litxi, xocolata i nous, de perfil floral i xocolatat, amb cos mitjà-alt i una acidesa equilibrada.

COS

INTENSITAT

ACIDESA

ORIGEN: Myanmar / Pyin U Lwin

PERFIL: Xocolata i flors

ALTITUD: 1150 m

VARIETAT: Costa Rica i T-8667

PUNTUACIÓ: 83.0

Compra ara i rep-ho en 48/72 hores

Descripció

U Sai Wan Maing va adquirir les terres el 1998 i des de llavors ha guanyat múltiples premis a nivell nacional a Myanmar. També va ser nomenat "Productor destacat de cafè" per la ONUAA (FAO) el 2003.

Els cafeters aràbics de la finca estan intercalats amb roures platejats i arbres de macadàmia per proporcionar ombra. La finca destaca per la seva innovació.
És un cafè amb fragància enzimàtica floral, dolç, amb acidesa mitjana i bon cos. El procés és natural, un mètode menys habitual.

Green Land produeix un dels millors cafès d'especialitat del país, oferint sempre qualitat i consistència.

Informació tècnica

PUNTUACIÓ: 83.0

RECOL·LECCIÓ: Manual / Selectiva

PRODUCTOR: U Sai Wan Maing

PROCÉS: Natural

ESPÈCIE: Coffea arabica

Altres cafès

EL NOSTRE CAFÈ

Recent torrat a Catalunya

Treballem amb cafès d'especialitat frescos, de temporada, cultivats en origen amb cura per agricultors que cuiden la terra i valoren la qualitat per sobre de tot.