La regió rep el seu nom del grup ètnic indígena, els Sidama, i s'estén a través de les terres fèrtils al sud del llac Awasa, a la Vall del Rift. Són camps exuberants i verds, amb altituds d'entre 1.700 i 2.000 metres, on els cafès maduren lentament i a temperatures fredes, tot desenvolupant sabors més dolços i àcids.

La temporada de collita és d'octubre a desembre, més tard que a la resta d'Etiòpia, la qual cosa permet als fruits desenvolupar sabors i aromes complexos que són característics del cafè Sidamo.