El café arábica Kalosi se produce en la isla de Sulawesi, concretamente en las tierras altas al sur de Tanah Toraja, en la región de Enrekang. La gran altitud y el suelo volcánico son perfectos para el cultivo del café. Todos los cafés arábica Kalosi son conocidos por su cuerpo rico y terroso y por su acabado suave. El grano presenta deliciosas notas de bayas y un aroma exótico y, como otros cafés indonesios, el café arábica Kalosi tiene una acidez muy baja.